)

Il menu qui riportato è indicativo di quanto verrà proposto ma non definitivo

il menu

antipasti

  • piatto di salumi locali, formaggio M.te Veronese

primi piatti

  • gnocchi di malga
  • minestrone
  • trippe in brodo 
  • pasta (boscaiola, ragù o pomodoro)
  • pasta Primavera (ricotta, pomodorini e basilico)
  • canederli (asciutti e in brodo)

secondi piatti

  • luganeghe in teia con crauti e polenta
  • carne salà cotta con crauti o fagioli e polenta
  • carne salà cruda
  • formaggio fuso con polenta e funghi
  • piatto del baito (salame e formaggi con polenta e funghi)